COMER & BEBER: Ian Cozinha Árabe, Dia do Carbonara e mais

Caso não esteja visualizando corretamente esta mensagem, acesse aqui ­ RESTAURANTES Apesar do nome, Ian Cozinha Árabe serve receitas armênias no Brooklin ­ Com esfirras, pastas e outros pratos, o restaurante oferece receitas que trafegam entre as duas culinárias. Leia a crítica Por Arnaldo Lorençato ­ ­ ­ ROTEIRO Dia do carbonara: restaurantes para provar o prato ­ O molho de origem romana banha (e até recheia) massas em diferentes formatos. Confira o roteiro Por Beatriz Imagure e Saulo Yassuda ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ VINHOS Descorchados: guia é lançado com prova de mais de 500 vinhos sul-americanos ­ A edição de 2024 traz, pela primeira vez na história da publicação, dois rótulos com a nota máxima de 100 pontos Por Saulo Yassuda ­ ­ BARES Casa Tão Longe Tão Perto, um bar para tomar vinhos direto da torneira ­ Informal, o espaço da Barra Funda serve bebidas de pequenos produtores selecionadas por Gabriela Monteleone e Ariel Kogan. Leia a crítica Por Saulo Yassuda  ­ ­ COMIDINHAS Conheça a Cortaz o Pão, padaria do ator Milhem Cortaz em Perdizes ­ Na antiga garagem de casa, o anfitrião vende pedidas de fermentação natural como o sertão, de massa colorida por cúrcuma e calabresa. Leia a crítica Por Arnaldo Lorençato   ­ NEGÓCIOS Alife Nino tem ambição de se tornar um dos maiores grupos de gastronomia do país ­ Dona de marcas como Nino e Tatu Bola, a empresa acaba de incorporar o grupo Irajá ao portfólio e prevê faturar 700 milhões de reais neste ano  ­ CAPA  Contra as estatísticas: histórias de mulheres negras que chegaram ao topo ­ Vejinha conversou com 11 profissionais que enfrentaram os percalços do racismo e da desigualdade para conseguir o sonhado sucesso na carreira ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Este e-mail foi enviado para você pela VEJA SÃO PAULO. Para garantir o recebimento correto em sua caixa de entrada, por favor adicione o nosso e-mail, vejasp@abrilmultimidia.com.br, ao seu catálogo de endereços. Veja nossa Política de Privacidade.     Para cancelar o recebimento dos nossos e-mails clique aqui © 2024 Abril Comunicações