Ele trocou o jaleco de médico pelo avental de padeiro

Visualizar como página web EDIÇÃO #210 - 31 DE JULHO DE 2023                                    CONHEÇA O MÉDICO QUE DEIXOU O HOSPITAL ALBERT EINSTEIN PARA ABRIR UMA PADARIA NO INTERIOR DE SP Um bisturi e uma faca de pão parecem ter pouco em comum. Porém, para o médico e agora padeiro Sérgio Meira, 52, a medicina e a panificação convergem em seu objetivo maior: "fazer o bem para as pessoas". Sérgio trocou o jaleco da área de transplante de um dos mais prestigiados hospitais do Brasil — o Hospital Israelita Albert Einstein, na capital paulista — pelo avental sujo de farinha da Soul Good Bakery, sua padaria em Jundiaí (SP). Formado em medicina pela PUC-SP, Sérgio era coordenador de transplante de intestino e multivisceral no Einstein. Um cargo importantíssimo, mas que o distanciou daquilo que mais apreciava na medicina, estar na sala de cirurgia. Movido por essa insatisfação e pelo amor à cozinha, ele deu início a uma transição de carreira que poucas pessoas teriam coragem de levar à frente. E assim, em 2022, abriu a Soul Good Bakery. O nome veio do elogio de uma amiga americana que, ao experimentar o pão caseiro feito por Sérgio, só conseguia murmurar: "so good, so good". "Fiz uma brincadeira ao batizar o negócio com o so de 'tão' para o soul de 'alma'. Porque a cozinha artesanal tem isso, né? A alma de quem faz." LEIA MAIS STARTUPS COMO USAR A IA PARA AGILIZAR TESTES CLÍNICOS Por meio da tecnologia, a Comsentimento ajuda a recrutar pacientes elegíveis e viabilizar novos tratamentos para doenças. LEIA MAIS LIFEHACKERS A ANSIEDADE PODE NOS PARALISAR OU MOBILIZAR Duda Scartezini, do Impact Hub, divide suas impressões sobre a realidade que encontrou em Gana, que a princípio o paralisou.  LEIA MAIS NEGÓCIOS CRIATIVOS UMA CONVERSA COM A COCRIADORA DA PERIFACON Andreza Delgado conta como o evento, realizado ontem (30), celebra a diversidade e a tomada da cultura pop pela periferia. LEIA MAIS STARTUPS QUE TAL "ALUGAR" UM AMIGO PARA VIAJAR? A startup iFriend permite a turistas contratar moradores e guias locais que falam nosso idioma em mais de 130 países. LEIA MAIS INSTAGRAM JÁ SOMOS MAIS DE 10K NO INSTAGRAM! Você já acompanha o perfil do Draft no Instagram? Vem conferir o melhor do empreendedorismo e da inovação também nas redes sociais. ACESSE AQUI OPORTUNIDADES CURSOS DE FÉRIAS ESPM A ESPM está com 98 cursos de curta duração voltados para áreas como moda, beleza, comunicação, consumo, negócios, informação e marketing. As aulas ocorrem na modalidade híbrido, online e presencial a partir de 1º de agosto em São Paulo, Rio, Florianópolis e Porto Alegre. Quando: a partir de 1º de agosto COMO ESTRUTURAR O RH DA SUA STARTUP A Abstartups promove um webinar sobre o tema com a participação de Marcelo Furtado (CEO da Convenia), Beatriz Coelho (Analista de Gente e Gestão na Abstartups) e Larissa Caroline (HR Business Partner na ACE). Quando: 3 de agosto, às 16h COMO AVALIAR STARTUPS DE IA Cezar Taurion, CSO da Redcore, investidor e mentor de startups de IA e membro do conselho de inovação de diversas empresas e associações, vai apresentar os critérios-chave para avaliar startups de inteligência artificial e descobrir as tendências do setor. Quando: 10 de agosto, das 19h às 20h BOOTCAMP PARA PCDs A SoulCode abriu um bootcamp exclusivo para pessoas com deficiência com bolsas de estudos 100% gratuitas para formação de profissionais em Front End, com o apoio da TNT Energy Drink e Eletromídia. As aulas serão online e ao vivo, com duração de sete semanas. Quando: inscrições a partir de 11 de agosto CURSO GRATUITO DE PROGRAMAÇÃO O Órbi Academy e a ONG Programadores do Amanhã oferecem 120 vagas a jovens negros, pardos e indígenas para um curso gratuito de programação. Os selecionados receberão ainda notebook, auxílio para custeio de internet e apoio para ingressar no mercado. Quando: inscrições até 31 de agosto III FÓRUM BRASILEIRO DO CAPITALISMO CONSCIENTE Com o tema "Capitalismo Consciente: Da Intenção para a Ação", o fórum, na Amcham, vai debater sobre assuntos sensíveis da sociedade e questões relevantes para executivos e empreendedores. O ingresso custa R$ 1.500. Quando: 20 de setembro, das 8h às 19h20 Quer sugerir uma pauta? Quer fazer negócios com o Draft? Quer assinar essa newsletter? FACEBOOK  LINKEDIN  INSTAGRAM  TWITTER  YOUTUBE Enviado por The Factory Copyright © 2023, All rights reserved. Se deseja não receber mais mensagens como esta, clique aqui. •