O café é uma bebida estimulante, que ajuda o corpo e a mente a ficarem mais ligados. Porém, especialmente ao exagerar na dose, algumas pessoas sofrem um efeito rebote —ele ocorre quando o corpo dá aquela desligada repentina logo após sentir toda a animação gerada pelo consumo de cafeína. E o chá verde é uma boa opção quando você precisa aumentar seu pique sem sofrer logo depois com uma queda brusca no nível de energia, conforme explicou a nutricionista Verônica Laino em sua coluna no VivaBem. O chá verde contém polifenóis e taninos que se ligam à cafeína, fazendo com que a substância seja absorvida de forma mais linear. Ou seja, não há um pico de energia no organismo e depois uma queda brusca, como acontece com o café. O chá ainda contém l-teanina, que melhora o foco mental. Como preparar: - Misture 2 g (2 colheres rasas de chá) de chá verde para cada 200 ml de água quente (a 75°C);
- Tampe o recipiente e deixe descansar por 3 minutos;
- Coe o líquido e consuma em seguida.
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