Os ingredientes que você escolhe para compor as refeições do dia a dia e o modo de prepará-las têm tudo a ver com a qualidade da sua alimentação. Para que ela fique mais saudável, além de ter a presença frequente de carnes, ovos, frutas, legumes e vegetais variados, alguns ajustes podem ser feitos. Na hora de temperar, por exemplo, prefira tudo que for 100% natural, como as ervas aromáticas. Conte com salsinha, cebolinha, manjericão, louro, tomilho, alecrim, salsão. As versões desidratadas, encontradas em sachês nos mercados e feiras, geralmente não contêm aditivos artificiais, mas possuem sabor concentrado e um pouco diferente do que a erva fresca oferece. Abandone completamente os temperos prontos que não são naturais. Eles têm grandes quantidades de sódio, corantes artificiais e gorduras vegetais. Em excesso e longo prazo, seu consumo pode desencadear alguns problemas de saúde, especialmente para quem é hipertenso. |
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