Rio Gastronomia já tem restaurantes confirmados para a edição 2024
Confira novidades inéditas para o maior festival de gastronomia do Brasil
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46 | RG
Contagem regressiva
É saudades que fala? Enquanto esperamos a 14ª edição do nosso RG, trazemos novidades inéditas para você. A boa é que vários vencedores do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2023 já confirmaram presença. A confeitaria Absurda, premiada como a Melhor Confeitaria, promete levar os doces que viralizam nas redes sociais e deixam todo mundo com água na boca. Já o Empório Jardim, vencedor do Melhor Café da Manhã, traz pães artesanais e doces da chef Paula Prandini. O Giuseppe Grill chega com suas carnes campeãs, como a picanha suprassumo, a parte mais saborosa e macia da peça. E aí vai comer o quê?
Lembrando: neste ano o maior festival de gastronomia do país ganha mais uma rodada de aulas, feira de produtores e shows alto astral. De 15 de agosto até 1º de setembro, sempre de quinta a domingo, no Jockey Club Brasileiro.
Kinitys Gourmet - A chef Thaís Kinity, que esteve no nosso RG como auxiliar na Casa do Porco, estreia um projeto inclusivo de gastronomia em seu bistrô na Vila Valqueire. Ela oferece aulas de gastronomia gratuitas para crianças autistas ou portadoras de necessidades especiais. No Instagram @kinitysgourmet_, ela divulga as datas e horários.
Botânica Bistrô - A charmosa "casinha verde" com pontos em Botafogo, Gávea, Ipanema e Jardim Botânico, ganha uma filial na Tijuca. Um dos hits é o bolo de chocolate amargo servido de forma generosa e com bastante calda, e ainda chega quentinho à mesa.
Calica - O fervo de Botafogo ganhou mais um bar para chamar de seu. O Calica tem máquina de fliperama, mesas na calçada, terraço e é comandado pelo chef de bar Andy Tavares. Para comer, hambúrgueres caprichados, como cheeseburguer no pão de pretzel, com bacon, ovo estalado e salada.
Bar Magnólia - O chef Rodrigo Guimarães assina o cardápio do novo bar que ocupa o salão do antigo Bisou Bisou, na Rua Garcia D´Ávila, em Ipanema. A pipoca de quiabo com queijo coalho tem feito sucesso, assim como o torresmo e polenta frita.
Ingressos à venda para o Vinhos de Portugal
Vem aí o evento mais aguardado pelos amantes de vinhos. São mais de 800 rótulos, 85 produtores no Rio e 96 em São Paulo, além de 32 Provas Especiais, 38 Tomar um Copo, gastronomia, loja de vinhos e experiências.
Em São Paulo, a grande novidade é a ocupação do elegante Pavilhão Ciccillo Matarazzo, no Parque do Ibirapuera (Pavilhão da Bienal), projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer e local da Bienal de Arte de SP.
Rio de Janeiro 7 a 9 de Junho 📍 Jockey Club Brasileiro - Gávea
São Paulo 13 a 15 de Junho 📍 Parque Ibirapuera - Pavilhão Ciccillo Matarazzo
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