Como uma startup pode evitar que alimentos bons sejam jogados fora?

"Não faz sentido o discurso de que é melhor sobrar do que faltar, sendo que o que mais acontece é faltar um prato de comida na mesa do brasileiro", diz Lucas Infante, que comanda a Food to Save, startup cujo grande desafio é ajudar a mudar a mentalidade de empresas e do consumidor.

Por mais que uma empresa planeje suas vendas, é quase inevitável ter sobras nas vitrines das padarias ou produtos próximos ao vencimento nas gôndolas dos supermercados.

O mais comum, nesses casos, é simplesmente jogar o alimento no lixo. E isso acontece em um país onde 33 milhões de pessoas passam fome, segundo o 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil. Mas como transformar indignação em ação?

Foi pensando nesse cenário que Lucas Infante, Murilo Ambrogi, Guido Bruzadin e Fernando Henrique dos Reis criaram a Food to Save, um marketplace que conecta o consumidor a padarias, hortifrutis, restaurantes e cafeterias com excedente de produtos próximos à data de vencimento. NetZero conta essa história, vem.

É com muito prazer que damos boas-vindas à Vivo como nossa parceira!

E começamos esta jornada compartilhando o Relato Integrado 2021, documento que detalha como a empresa leva a digitalização a milhões de brasileiros, aproximando pessoas, negócios e sociedade, contribuindo para a construção de um país mais conectado – sempre apoiada nos critérios ESG.

Vida longa a essa parceria!

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FRASE DA SEMANA

"Se queremos construir uma marca forte, que gera impacto positivo, é preciso ir direto ao fornecedor."

Pedro Martins, gerente sênior de Inovação e Sustentabilidade da Liv Up