Confira os segredos de chefs estrelados que passaram pelos nossos auditórios em nossa última edição.
Caso não esteja visualizando corretamente esta mensagem, acesse aqui.
42|RG
Mão na massa com os segredos de chefs incríveis e suas receitas
Bateu saudades? As receitas da nossa última edição estão no ar! Se ficou com água na boca ou provou pratos inesquecíveis nos nossos Auditórios Sesc | Senac e Santander, a boa é conferir no nosso site os segredos de chefs estrelados para receitas incríveis. É só acessar riogastronomia.com, clicar em "programação", escolher a aula do seu interesse e "receita". Ah, se fizer em casa, registre o momento e marque a gente no Instagram: @riogastronomia
Janaína Torres Rueda é eleita Melhor Chef Mulher da América Latina
Que a gente tá ligado nas tendências da gastronomia no Brasil e no mundo, todo mundo sabe. Parceira do RG, a chef Janaína Torres Rueda, da Casa do Porco e Dona Onça, acaba de ser eleita a Melhor Chef Mulher da América Latina, pelo 50th Best, um dos rankings mais prestigiados do mundo. Quem aí comeu a famosa feijoada dela na nossa última edição? Então já pode tirar onda! Leia mais no site do Globo.
Giro Gourmet
Bistrô Sesc Convento do Carmo - Parece história de filme, mas é real. Em um imóvel do século XVII, onde morou D. Maria I, a rainha de Portugal no período do Brasil Império, está o novo Bistrô Sesc Convento do Carmo, no Centro do Rio. Quem reina agora é a chef Teresa Corção, embaixadora da Cozinha Brasileira do Senac RJ, responsável pelo cardápio que prioriza ingredientes sazonais.
Heaven Cucina - A chef musa Heaven Delhaye, que fez sucesso na nossa Tenda Gávea, acaba de abrir mais um ponto do Heaven Cucina, desta vez no Shopping Tijuca. As massas frescas são o carro-chefe, como os espaguetes Carbonara e Alla Chitarra Al Mare.
Lasai Eventos - O premiado chef Rafa Costa e Silva abalou os fãs com o fechamento do Crypto Kitchen, seu restaurante mais descomplicado a base de criptomoedas no Leblon. Justificou nas redes: "Não tivemos clientes suficientes e fechamos (ponto). De qualquer forma, foi um aprendizado gigantesco". Mas a boa notícia é que Rafa acaba de abrir o "Lasai Eventos", salão onde funcionava o antigo Lasai, na Rua Conde de Irajá, no Humaitá. A ideia é trabalhar ali para grupos fechados, com cardápios adaptados. Reservas: eventos@lasai.com.br
Cumbuca - Para quem curte comida prática com frescor, a Cumbuca acaba de abrir no Catete, com os serviços de delivery e grab and go (pegar e levar). Entre as pedidas, salmão Hula Hula, cumbuca feita com filé de salmão cru cortado em cubos e marinado no molho secreto da casa, com chips de batata doce, arroz Gohan, cream cheese, tomate cereja, cebola roxa, ervilha fresca e gergelim. Delivery: iFood, aplicativo e cardápio próprio: https://www.cumbucarj.com.br/
Crítica: Luciana Fróes dá três garfinhos para japonês em Botafogo
A crítica de gastronomia do Globo, Luciana Fróes, esteve na Casa Ueda, recém-aberta em Botafogo e conta como foi a experiência: "É um simples balcão (e não tem lugar melhor), poucas mesas, comporta 28 pessoas e luxo — além da churrasqueira — são os peixes frescos e o lidar primoroso de Eric, que, aos 6 anos, já trabalhava com o pai, viveu sete anos no Japão e foi, por 11 anos, sushiman do Azumi". Leia a crítica completa.
Esse email foi enviado para canaltutodroid.nega@blogger.com
Caso não queira mais receber esta newsletter acesse esse link.
Editora Globo S/A - Rua Marquês de Pombal 25 - Rio de Janeiro - RJ - Brasil
Nenhum comentário:
Postar um comentário