5 erros que tornam sua salada menos saudável

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Sexta-feira, 26/08/2022

Getty Images/ iStockphotos       Sua salada é mesmo saudável? Veja 5 erros que prejudicam a refeição É indiscutível que o consumo diário de verduras e legumes crus contribui com a saúde e também com o controle do peso. Quanto mais cores e tipos de vegetais na sua salada, melhor! Mas, veja só, dependendo do que usar no preparo, ela pode não ficar tão saudável assim e acabar atrapalhando a dieta. A seguir, veja 5 erros que tornam sua salada um prato não tão saudável: Usar molhos prontos ou cremosos: as versões industrializadas costumam conter alto teor de sódio e de gordura e até açúcar na composição. Mesmo os molhos caseiros, quando feitos com maionese ou creme de leite, são altamente calóricos. Adicionar carnes processadas: peito de peru e presunto levam bastante sódio, gordura saturada, conservantes e aditivos químicos, que se consumidos regularmente prejudicam a saúde. Incluir frango empanado: proteína é bem-vinda na salada, mas na versão empanada ou frita por imersão não é recomendável. Além de serem mais calóricas, carnes mergulhadas no óleo elevam o risco de doenças cardiovasculares. Exagerar no sal: aproveite o sal que já está presente em outros itens da refeição e não o acrescente na salada, já que o consumo diário do ingrediente não deve ultrapassar 5 g. Esquecer as proteínas: se a salada for o único prato da refeição, é muito importante você adicionar ovo cozido, atum, frango desfiado ou em cubos etc. A proteína é importante para aumentar a saciedade e evitar que você sinta fome pouco tempo depois de almoçar ou jantar.   Léo Avesani       Refeição prática além da salada Muitas pessoas optam por jantar uma salada pois o prato é rápido de fazer e dispensa o uso de fogão. Mas há outros opções práticas, como este jantar de petiscos sugerido pela nutricionista Verônica Laino em Cardápios para Emagrecer: bolinho de feijão (prepare antes e congele, para consumir em dias que não quer cozinhar) ovinhos de codorna espetinho de cubinhos de queijo com tomate-cereja e folhas de manjericão drinque sem álcool A refeição está no menu de hoje do programa de perda de peso saudável de VivaBem. Nele, assinantes UOL recebem todos os sábados, por email, cinco menus exclusivos, além da lista de compras com tudo que vão precisar para preparar as refeições da semana. Assim, podem se planejar e não furar a dieta. Assinantes podem conferir os 80 cardápios já publicados, entre eles o menu completo desta sexta-feira, com a receita do bolinho de feijão.

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