Nesse calorão, nada melhor do que conhecer uma sorveteria nova, ainda mais uma com a proposta da il Sordo Gelato ("O surdo", em italiano), que contrata funcionários com deficiência auditiva e estimula os pedidos na língua brasileira de sinais. A empresa foi fundada por Breno Oliveira, que ao perder o emprego de instrutor de Libras, decidiu empreender com gelatos depois de uma série de cursos na área. O negócio se multiplicou numa rede de cinco lojas, com funcionários surdos em sua maioria. São três unidades em Aracaju, onde vive o empreendedor, uma em Salvador e, mais recentemente, em maio deste ano, foi inaugurada a quinta unidade, em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo. Nas lojas, é possível provar desde sabores como mangaba, uma fruta nordestina, até o Beethoven, gelato à base de chocolate e noz, batizado em homenagem ao compositor alemão (1770-1827) que, mesmo após perder a audição, seguiu criando música. |
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