segunda-feira, 25 de novembro de 2024

De cafeteria de bairro a rede de franquias: conheça o Café Cultura

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EDIÇÃO #274 - 25 DE NOVEMBRO DE 2024                                   

VINTE ANOS ATRÁS, ELES COMPRARAM UMA CAFETERIA EM FLORIANÓPOLIS PARA COMPLEMENTAR A RENDA. HOJE, O CAFÉ CULTURA TEM 45 LOJAS ESPALHADAS PELO PAÍS

Uma pequena cafeteria na Lagoa da Conceição, bairro turístico de Florianópolis, tocada por um jovem casal, a mineira Luciana Melo e o americano Joshua Stevens, que havia acabado de se mudar para a cidade. Foi assim que começou, em 2004, a história do Café Cultura.

Vinte anos depois, a marca se transformou em uma rede de franquias com 45 lojas espalhadas por cinco estados: Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro e, mais recentemente, São Paulo. O plano agora é expandir para 250 unidades até 2029.

O Café Cultura foi pioneiro no Brasil em servir cafés especiais, aqueles feitos com grãos selecionados que proporcionam uma experiência sensorial diferente. Embora o público, segundo Luciana, tenha estranhado no começo, a evolução da empresa foi rápida. A rede vende atualmente mais de 5 milhões de xícaras de café por ano.

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