Quer emagrecer sem passar fome? Eu te ensinarei como | Dr. Naif Thadeu, Cirurgião e Nutrólogo |
Olá, leitor Hoje é quinta-feira. Mas isso você sabe, não é? E quinta-feira é o dia em que muitos "jogam a toalha", ou seja, quando muitos dos planos de uma vida mais saudável vão por água abaixo. Quem segue dietas restritivas, sem graça e penosas vive continuamente esse ciclo: começa comendo frango e alface na segunda; sofre comendo que nem passarinho até quinta-feira; e, na sexta (até domingo), simplesmente chuta o pau da barraca. Aí, começa um festival de doces, carboidratos refinados, lanches, refrigerantes, bebidas alcoólicas… E volta à segunda-feira com aquela sensação de frustração e culpa. Você sabe que, nos meus mais de 40 anos dedicados à profissão médica, cansei de ver casos assim. E cansei de ver pacientes homens e mulheres seguindo dietas completamente ineficazes, com tanto sofrimento e derrota. Por quê? Porque recebiam a orientação errada, obviamente. A verdade, leitor, é que tudo passa pela alimentação, da perda de peso até a reversão de algumas das principais doenças da atualidade. De diabetes até câncer. E uma coisa da qual não podemos nos esquecer é que a obesidade não é um fator isolado. Inflamação crônica silenciosa, resistência à insulina, hipertensão arterial e outras condições sempre acompanham o quadro, inevitavelmente. E, certamente, uma dieta pobre, triste e sem sabor, encarada como "exceção", não é o caminho para lidar com a obesidade e o sobrepeso. Agora, você já pensou como seria fantástico poder emagrecer algo em torno de 30 quilos, sem passar fome e com receitas deliciosas? Foi exatamente o que aconteceu com o meu paciente Claudionor.  "Essa dieta é maravilhosa. Os alimentos que eu posso comer, eu como à vontade. Agora mesmo, eu acabei de comer 400 gramas de picanha, que meu filho maravilhoso fez aqui para mim" |
A questão não era só o peso excessivo e o efeito sanfona que permeavam a vida dele. Ele estava com todos os exames alterados, e achava que o diabetes era uma sentença inescapável em sua vida.
Como eu disse anteriormente, a obesidade nunca anda só. O fato é que o Claudionor, desde a sua primeira consulta comigo, há mais de 8 anos, nunca mais recuperou os 30 quilos perdidos. Ele também se viu livre, finalmente, do diabetes. E sabe o que é melhor? Podendo comer à vontade — e nada de alface, tomate e filé de frango. Comendo PICANHA, com gordura e tudo, como ele conta no relato acima. Parece inacreditável, não é? Mas é o que eu sempre digo: você não precisa acreditar em mim. Basta fazer o teste por conta própria, seguindo algumas das minhas instruções (você pode conferi-las aqui) e ver os resultados com seus próprios olhos. | | ANÚNCIO
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E uma das minhas recomendações número 1 para aqueles que buscam emagrecer e normalizar os exames é: pare de comer frango com salada achando que está saudável. Para quem é diabético, inclusive, isso é BEM perigoso. Quando o corpo está sem energia, ele pode transformar o excesso de proteína (o frango magro da salada e do jantar) em açúcar, para entregar combustível às células. Esse é o processo chamado de gliconeogênese. Acontece principalmente com quem reduz drasticamente os níveis de carboidratos, aumentando só os de proteína. E aí, sem gordura, a coisa fica complicada. Por isso, eu repito: quem quer emagrecer não pode ter medo de comer gorduras. Precisamos acabar com esse tabu que nos afasta da saúde e que leva tantas pessoas a sacrificarem a dieta toda quinta-feira, depois de muito sofrimento. O Claudionor é prova do que alguns estudos científicos já vinham apontando, inclusive. Um deles, publicado no The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, em 2003, mostrou que pessoas em uma dieta com baixo carboidrato, proteína moderada e alta gordura perderam 2,2 vezes mais peso do que aquelas em uma dieta de baixa caloria e gordura. E não foi só isso: os níveis de triglicerídeos e colesterol HDL também melhoraram com a estratégia cetogênica. No meu Protocolo Contra o Diabetes, eu ensino meus assinantes como começar essa dieta, quais alimentos são permitidos e ainda compartilho mais de 40 receitas deliciosas que vão acabar com essa ideia de que perder peso só é possível às custas de muito sofrimento. Você pode conhecer meu Protocolo clicando aqui. Agora, quero te dizer uma coisa: você não precisa esperar segunda-feira para transformar a sua alimentação. Comece hoje mesmo, incluindo no cardápio alimentos ricos em gorduras boas, que fazem muito bem para a saúde e tornam o seu prato ainda mais requintado. Exemplos: - Abacate;
- Coco fresco ou óleo de coco;
- Azeite de oliva extravirgem;
- Oleaginosas e sementes;
- Leites vegetais (menos o de soja, tá bom?);
- Carnes e ovos.
E claro: a picanha com gordura, como a que o Claudionor comeu no aniversário dele, está liberada! Não desista, leitor, e conte comigo. Fico no aguardo do seu relato de perda de peso, combinado? Um abraço, 
Referências: - J Clin Endocrinol Metab . 2003 Apr;88(4):1617-23.
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