| | O verão se aproxima e, inevitavelmente, as temperaturas altíssimas também. Tem feito calor por aí? Para se aliviar desse calorão sem fim, só conseguimos pensar em uma saída: sobremesas bem geladinhas.
Além dos clássicos da confeitaria, também dá para trazer mais criatividade na cozinha com pitadas diferentes em receitas tradicionais. Que tal um manjar? A gente sugere uma receita incrementada com cupuaçu e calda de puxuri, o que garante mais acidez e leveza. Já na mousse, que tal adicionar jabuticaba em vez do chocolate? Confira a seguir: | | |
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| | | | Com cupuaçu na receita e calda de puxuri, esse manjar traz sabores bem brasileiros. Aprenda a preparar. |
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| | Tradicional da culinária tailandesa, essa sobremesa tem sabores que vão surpreender seu paladar. Surpreenda-se! | | |
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| | | | Mousse já é uma receita irresistível, com jabuticaba, então... Essa é uma receita perfeita para os dias quentes. Veja aqui como fazer. |
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| | | | De 9 e 19 de novembro, a Cinemateca de São Paulo será novamente palco do SP FOOD FILM FEST. A segunda edição do Festival une cinema, gastronomia e alimentação, com uma programação que possibilita ao público se emocionar e deliciar com mais de 30 filmes ligados à comida, à cultura e aos sistemas agroalimentares.
Os filmes serão exibidos de forma híbrida e gratuita e os espectadores podem participar desde aulas show de culinária com chefs de cozinha, até debates e degustações de pratos inesquecíveis do cinema, após algumas das exibições presenciais. Confira a programação completa.
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Espero que goste das dicas que separei com carinho. Se preparar uma das receitas, não esquece de marcar #claudiacozinha. Até semana que vem, Marina Marques, editora de Claudia Online. |
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