RG | RG na Palma da Mão, receitas de inverno e E-Book
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RG na Palma da Mão
Começa hoje e vai até 29 de agosto o RG na Palma da Mão. Depois do sucesso da primeira edição, os curadores do Rio Gastronomia selecionaram famosos bares, restaurantes, food trucks e pequenos produtores que vão levar até você deliciosas pedidas, em parceria com o Sesc-RJ. O Prato Rio Gastronomia, famoso no evento do jornal O GLOBO por ser um menu especial do evento a preço fixo, terá duas opções de valores: R$ 25 e R$ 40.
E é muito fácil participar! Por meio da tecnologia desenvolvida por Aarim será possível solicitar o menu: basta mandar mensagem, pelo WhatsApp, para o número (21) 2042-0629, se cadastrar e um "garçom virtual" irá indicar os estabelecimentos que entregam em cada região. Clientes Santander e assinantes O Globo terão desconto de 10% nos pedidos (não cumulativo). Os pagamentos poderão ser feitos via débito, crédito ou cartão de alimentação BEN.
Os cardápios e horários dos estabelecimentos podem ser conferidos no site rgnapalmadamao.com.br.
Receitas de inverno
Diante da perspectiva de outras frentes frias para o mês de agosto, reviramos os cardápios da cidade atrás de clássicos invernais de diferentes nacionalidades em cartaz. A lista traz do tradicional bolito misto, cozido italiano que veio para ficar no Gero, à canja de pato com curry do português Gajos D'Oro. São receitas para aquecer a alma e afagar os corações. Confira.
Para quem ama as nossas aulas, acaba de sair do forno o E-Book Rio Gastronomia, com 43 receitas de todos os chefs que passaram pela edição digital 2020, em comemoração aos 10 anos do evento. Há nomes como Claude Troisgros e Batista, Flávia Quaresma, Damien Montecer, Elia Schramm, Pedro Benoliel, Checho Gonzales, entre outros. Baixe a publicação de graça aqui: Rio Gastronomia 10 anos
Così Food surge para facilitar a rotina com alimentação saudável e consciente
Com uma equipe formada por agrônomos, nutricionistas, e chef de alta gastronomia, a Così Food traz o conceito 360º para seu modelo de negócio. Pela sua conta no Instagram, são dados conteúdos diversificados, entre receitas, benefícios dos alimentos e dicas de lifestyle – tudo para inspirar e orientar essa mudança de hábitos que é urgente na nossa sociedade. Saiba mais.
Aulas Farol Santander
Em aula do Hub Rio Gastronomia gravada no Farol Santander, em São Paulo, Pedro Benoliel convida Stefan Weitbrecht, chef e proprietário do Cozinha 212, restaurante no bairro paulistano de Pinheiros, especializado em preparos na brasa. No vídeo a seguir, ele ensina um prato deliciosamente simples: polvo grelhado com gremolata de coentro, batatinhas a murro e aïoli.
Giro gastronômico
O nosso giro traz dois novos endereços para você colocar na lista de lugares charmosos para conhecer. Confira:
As chefs Carmem Virginia e Andressa Cabral, sócia do Meza Bar, acabam de abrir o Yayá Comidaria Pop Brasileira, no Leme. Por lá servem comida popular brasileira, com pedidas como acarajé, bolinhos de feijão fradinho e cebola fritos, vatapá, camarões defumados e outras delícias.
Misto de padaria artesanal e deli, a Kangaia Pães abre espaço charmoso e intimista, no Città Office Mall. O local aposta em pães de fermentação natural, focaccias e pizzas elaborados com farinhas italiana e brasileira, além de produtos garimpados de pequenos produtores brasileiros. Pedidos: (21) 97256-4102.
O melhor do HUB RG
Na nova temporada da série "Que marravilha! Delivery", do Nhac GNT, os chefs Claude Troisgros e Batista ensinam as pedidas mais procuradas por quem encomenda algo para comer em casa. Tem hambúrguer, comida japonesa, receitas brasileiras, churrasco…
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