Um petisco para você não esquecer as chaves  | Dr. Rondó, Médico Nutrólogo |
Olá, aqui é o Dr. Rondó Eu sei. Você passou dos 62 anos e algumas luzes começaram a se acender: - Você não decora mais os telefones das pessoas mais próximas a você e começou a usar mais a sua agenda
- Perdeu ao menos uma vez as chaves pela casa
- Um vizinho já sofreu uma queda e você passou a ter medo de quebrar seus ossos
- Não quer ser dependente de qualquer pessoa para fazer as coisas que hoje você faz com naturalidade, como ir ao banheiro
Esses medos também são meus, caro leitor, e é por isso que estudo todos os dias os alimentos que ajudam a manter, a minha e a sua, dependência e força física. E você não sabe a boa surpresa que eu tenho a lhe apresentar. Existe um alimento exclusivamente brasileiro, que você encontra na feira, no supermercado e até mesmo no boteco, capaz de proteger seu cérebro, ossos, audição e até mantê-lo livre de anemia a câncer. Falo, simplesmente, da nossa castanha de caju.  A castanha de caju é uma relíquia do Brasil, pois tem origem aqui em nosso país. Ela é a terceira castanha mais consumida no mundo inteiro, e além de ser deliciosa, traz inúmeros benefícios para sua saúde. Quer saber por quê? É só conferir a lista a seguir: A castanha de caju é fonte de colina, principal elemento na geração de acetilcolina. É um nutriente fundamental para sua memória e funções cerebrais, pois está relacionado às vitaminas do complexo B. Portanto, atua protegendo contra Alzheimer e outras doenças. Além da castanha, outras fontes de colina são a carne vermelha, ovos frescos, fígado de frango e peru, bacon, salmão, pistache e cogumelos Shitake. O magnésio é o quarto mineral mais abundante em seu corpo, desempenhando papel diário em mais de 300 reações enzimáticas. É encontrado em todos os seus tecidos – mas principalmente em seus ossos, músculos e cérebro. Fundamental para que suas células produzam energia, estabilizem as membranas e ajudem os músculos a relaxar. Ou seja, magnésio é um mineral que induz a um estado de relaxamento. E a castanha de caju é rica nesse mineral. O mesmo vale para alimentos como abacates, castanha do Pará, arroz integral, verduras de folhas escuras como espinafre e acelga, peixes oleosos, cacau cru, algas marinhas e sementes. | | ANÚNCIO
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O zinco é um mineral fundamental para o bom funcionamento do seu organismo. Sua deficiência pode causar problemas gastrointestinais, doenças hepáticas e renais, perda de cabelo e audição, lesões cutâneas e diarreia, além de comprometer o sistema imunológico. Em casos graves, pode causar danos no DNA que aumentam o risco de câncer. Além das castanhas de caju, outras boas fontes de zinco são as ostras, carne de animais criados a pasto, fígado de bezerros e cordeiro. Você já deve saber das importantes funções que o ferro desempenha em nosso corpo. Quando seus níveis estão baixos, tem-se o que chamamos de anemia. (Apenas tome cuidado, pois níveis altos demais de ferro são tóxicos para a saúde). Chegou a hora de mudarmos nossa alimentação, passando a nos alimentar com menos carboidratos e mais gorduras boas e naturais. Nesse assunto, certamente a castanha de caju pode ajudar – assim como as outras castanhas. Elas são fantásticas para sua dieta cetogênica (que eu chamo de keto), que lhe ajuda a metabolizar em cima das gorduras, trazendo como consequência mais saúde e aquele corpo que você tanto esperou para ter. Que tal? Eu lhe desejo dias melhores, 
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