| Canjica, paçoca, milho e outras delícias típicas para a temporada |
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Receitas de festa junina para celebrar em casa
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Chega junho, e com ele uma das épocas mais afetivas da cozinha brasileira. As festas juninas trazem receitas que atravessam gerações, com ingredientes simples — milho, amendoim, coco — transformados em preparos cheios de memória e sabor.
Mais do que pratos, são rituais: mexer a canjica com calma, preparar o bolo, servir o amendoim ainda quente. Tudo convida a desacelerar e reunir ao redor da mesa, mesmo que em versões menores, em casa.
Nesta edição, reunimos receitas do acervo de CLAUDIA que traduzem esse espírito. Clássicos indispensáveis para montar um arraiá completo, com sabores que aquecem e permanecem. Veja só:
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Cremosa e aromática, a canjica é um dos grandes símbolos da festa junina — um preparo que pede tempo e entrega conforto em cada colherada.
Leia a receita completa no site
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Macio e úmido, o bolo de milho valoriza o ingrediente mais emblemático da temporada em um preparo clássico e sempre bem-vindo.
Leia a receita completa no site
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