Oi, sumido!
Por Renato Salles
Talvez você tenha sentido a nossa falta, ou talvez nem tenha reparado. Nos últimos meses, nós diminuímos muito a frequência que escrevemos até chegar ao ponto em que paramos completamente de atualizar o CoP. Mas não é sem motivo, e você deve saber bem disso.
A pandemia nos arrastou a todos como um tsunami, e estamos todos agora tentando ficar de pé e entender para onde vamos a partir de agora. Com o CoP não foi nem um pouco diferente. Se o mar de incertezas ainda estava muito agitado, não adiantava ficar remando contra a maré. Baixamos a porta da lojinha, e tiramos um tempo para fazer uma boa auto-crítica, repensar formatos, editorias e processos... Aquela boa faxina na casa que muita gente fez.
Não dá ainda para dizer que a tempestade acabou (longe disso!), mas pelo menos agora é hora de nos levantarmos e encararmos que vamos ter que lutar para superar tudo que aconteceu. No nosso humilde caso, isso quer dizer que temos que enfrentar o fato de que tudo que fizemos até agora já não vale mais. Viajar talvez seja uma coisa muito diferente daqui para frente, mas ainda não sabemos o que é. Sempre preparamos para você uma curadoria bem refinada de cultura, gastronomia e diversão. Mas duvido que algum de vocês esteja interessado em ir a um restaurante, museu ou evento até a vacina tão sonhada chegar. Eu não estou!
Então o que sobra para falarmos? É isso que estamos tentando descobrir. Aos poucos vamos testar coisas novas. Também trouxemos para o nosso time a Sarah Galvão, que já foi nossa colaboradora, e vai trazer uma brisa de renovação. Mas queremos saber de você o que você espera de nós. Vamos mandar logo mais uma pesquisa para você poder dizer o que você gosta, não gosta ou quer ver no CoP. Se não quiser esperar, também pode nos mandar um email e abrir o coração. A gente está louco para conversar com todo mundo!
Não está fácil para ninguém, a gente sabe. Por isso queremos que aqui seja um espaço de respiro, de coisas boas, de sonhos e projetos e debate, sempre com leveza e respeito. Mas queremos também que seja um lugar aberto e democrático, com a participação de todos. Esse Chicken Wings é então só um 'Oi, sumido!' para a gente se reconectar e para desejar que você esteja bem e com saúde. Nos falamos em breve!
*Photo by Engin Akyurt from Pexels
| | ................................................. | | | Falando em novidades, durante a pandemia a Lalai começou a escrever uma newsletter semanal só dela, com as reflexões, inquietações e paixões que a nova vida dela em Berlim tem trazido. Cada edição da Espiral é recheada de referências! Assina lá!
E nesse fim de semana acontece o IPA Day, o dia que o mundo celebra minha cerveja favorita, a India Pale Ale. Eu já garanti algumas aqui na geladeira, mas tem um acontecimento que você vai gostar de saber. A Lagunitas montou uma ação para essa sexta e sábado (7 e 8 de agosto) em São Paulo, para ajudar todo mundo a garantir suas IPAs mantendo o isolamento social. Vai rolar um drive-thru bem californiano com distribuição da long-necks deles e pocket shows. É só passar por lá que cada pessoa maior de idade leva duas garrafas para casa*. Simples assim!
É sempre bom lembrar: use máscara! Você protege os outros e a si mesmo!
*É para beber em casa, ok? Beba com moderação!
| | | Enquanto isso no Chicken or Pasta... | | | | |  | | O Novo Anhagabaú ainda está em obras, mas já tem muita gente metendo pau. Será que o projeto novo vai vingar? | |  | | Falando em Lagunitas, nós fomos até a Califórnia para conhecer a cervejaria deles e os valores da marca. Incrível! | | |  | | Está de home-office e quer sair do Brasil? A Georgia e Bermudas estão dando visto para quem pode trabalhar remoto | |  | | Oo Noma, um dos melhores restaurantes do mundo, abriu só como hamburgueria. A gente te conta de valeu a pena. | | | | | | ................................................. | | Quer falar conosco? Dar pitaco, crítica ou elogio? Mande um e-mail aqui. | | | ................................................. | | | | |
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