Nutriente da Semana: o mineral que falta no solo brasileiro (e no nosso corpo)

!, entenda o porquê!

Visualizar este e-mail como página web   Publicidade Olá, ! Tudo joia? Hoje quero conversar com você sobre um mineral essencial que está em falta no solo brasileiro. E, por causa disso, também anda em falta no nosso organismo. Estou falando do magnésio. Ele participa de mais de 300 reações bioquímicas no corpo, incluindo a função muscular, a produção de energia, o controle do açúcar no sangue e o bom funcionamento do sistema nervoso. Só tem um problema grave: os brasileiros estão consumindo bem menos do que deveriam. Por que o magnésio anda em falta? O solo brasileiro, especialmente o do Cerrado, é pobre em magnésio. Isso acontece por vários motivos, como: ✅ Lixiviação: as chuvas intensas carregam os minerais das camadas superiores do solo para as mais profundas, longe das raízes das plantas. ✅ Acidez natural dos solos tropicais: o magnésio se torna menos disponível para absorção. ✅ Práticas agrícolas intensas: o uso excessivo de fertilizantes ricos em cálcio e potássio pode competir com a absorção de magnésio pelas plantas. Resultado? Frutas, verduras e legumes cultivados em solos brasileiros têm, em média, menos magnésio do que os mesmos alimentos em outras partes do mundo. Isso sem falar na nossa alimentação moderna, cheia de ultraprocessados e alimentos pobres em nutrientes. E isso prejudica a ingestão de magnésio do brasileiro? Infelizmente, sim. Estudos com base em pesquisas nacionais mostram que mais de 70% da população consome menos magnésio do que o recomendado. E isso inclui desde crianças até adultos saudáveis. Veja alguns dados: A ingestão média entre adultos brasileiros varia de 145 a 162 mg/dia, segundo dados da POF 2008–2009. O recomendado pelas Diretrizes de Ingestão (DRIs) é de 310 a 320 mg/dia para mulheres e 400 a 420 mg/dia para homens. Grupos com maior risco de deficiência: mulheres, pessoas com baixa renda, quem consome muitos ultraprocessados e poucos vegetais. E o problema é que a deficiência de magnésio pode causar problemas graves, desde o aumento do risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, osteoporose e distúrbios neuromusculares. É um mineral que realmente não pode faltar no seu organismo por muito tempo! Onde encontrar fontes concentradas de magnésio? Apesar dos nossos alimentos serem mais pobres em magnésio do que o ideal, ainda devemos tentar apostar em uma boa alimentação para ter acesso a este mineral: 🎃Semente de abóbora 🥦 Espinafre cozido 🥜 Castanha-do-Pará 🫘 Feijão preto cozido 🍫 Chocolate amargo (quanto mais cacau, melhor!) Mas como não podemos confiar muito no solo pobre de algumas regiões do Brasil, a suplementação de magnésio pode ser uma alternativa prática e segura — principalmente nas formas de bisglicinato, dimalato ou taurato, que têm melhor absorção. Se quiser aumentar sua ingestão de magnésio – devido à baixa concentração no solo brasileiro – também pode apostar no Super Mag III da Endogen, que tem 350mg por dose. Semana que vem volto com mais um nutriente essencial. Até lá! Publicidade 3 tipos de Magnésio podem te ajudar... ...nas suas câimbras , saúde óssea, cardiovascular e sistema nervoso.  Clique aqui para ler o relatório exclusivo feito por especialista da Endogen. Referências bibliográficas: FREITAS, D. D. C. S. et al. Consumo alimentar de magnésio no Brasil: uma análise a partir da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008–2009. Revista de Nutrição, v. 30, n. 6, p. 645-656, 2017. SICHIERI, R. et al. Ingestão de magnésio e fatores associados: estudo ELSA-Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, v. 25, n. 7, p. 2541–2550, 2020. INSTITUTE OF MEDICINE (US). Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride. Washington, DC: National Academies Press, 1997. EMBRAPA. Correção da deficiência de magnésio em solos tropicais. Circular Técnica 35. Brasília, DF, 2012. OLIVEIRA, M. N. S. et al. Disponibilidade de magnésio no solo e absorção pelas plantas: desafios e estratégias. Revista Brasileira de Ciência do Solo, v. 44, e0200192, 2020. Enviado por ENDOGEN - Ciência para vida Av. Iraí, 280 - Moema, São Paulo - SP, 04082-000 Caso não queira mais receber estes e-mails,  cancele sua inscrição.