Receitas da Semana | Especial Lasanha

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­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ESPECIAL LASANHA ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Celebrado no dia 29 de julho, o Dia da Lasanha comemora esse prato que, de tão clássico, merece até uma data própria. Apesar de sua origem italiana, a data surgiu de os Estados Unidos, de maneira informal, e aos poucos foi conquistando adeptos em outros países.   A receita tradicional de lasanha italiana é feita com molhos bechamel (o branco) e bolonhesa (com carne moída). Mas além da versão clássica, outras receitas são ótimas para variar o cardápio. Separamos algumas a seguir: ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Lasanha de ricota ­ ­ Com ricota e nozes picadas, essa receita tem sabores delicados. Veja como fazer. ­ ­ ­ Lasanha de cogumelo ­ ­ Com cogumelo funghi, essa receita dispensa a carne e o resultado é saboroso! Aprenda aqui. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Lasanha tradicional Um clássico é sempre bem-vindo! Veja aqui o passo a passo dessa receita, incluindo o preparo dos molhos caseiros. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Lasanha de merluza com legumes   Para fugir do tradicional, essa lasanha de peixe é fácil de fazer e leva camada de legumes. Uma ótima pedida para um domingo! Confira o passo a passo. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ PARA EXPLORAR SABORES ­ O Evvai, restaurante paulistano que figura entre os 100 melhores do mundo e detentor de uma estrela no guia Michelin, está celebrando cinco anos com novo cardápio. O chef Luiz Filipe Souza aprimorou o já conhecido menu Oriundi com novidades, como uma versão da salada caprese, apresentando novas texturas e sabores para a combinação de tomate, manjericão e queijo. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Espero que goste das dicas que separei com carinho. Se preparar uma das receitas, não se esqueça de marcar #claudiacozinha.   Você me encontra nas redes sociais no @marinammarques.   Até semana que vem, Marina Marques, editora de Casa&Cozinha ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Abril Comunicações Rua Cerro Corá, 2175, 1º andar, Parte A, Vila Romana, São Paulo, SP, CEP 05061-450 Este e-mail foi enviado para você pela CLAUDIA COZINHA. Para garantir o recebimento correto em sua caixa de entrada, por favor adicione o nosso e-mail, claudiacozinha@emailabril.com.br, ao seu catálogo de endereços. Para cancelar o recebimento dos nossos e-mails ­ ­ Atualizar suas preferências | AAacesse aqui ­ ­