| De frango colombiano a tagine marroquino: aprenda a fazer receitas cheias de história |
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| |  | Forçadas a deixar seus países de origem, mulheres de diferentes lugares do mundo encontraram asilo no Brasil.
Longe das guerras e dos conflitos que as trouxeram até aqui, mantêm vivas, por meio da culinária típica, suas raízes culturais. A seguir, confira algumas de suas receitas mais simbólicas:
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 | | | Após receber ameaças de morte, a marroquina Basma Elhalabi retirou-se de seu país, o Marrocos. Formada em gastronomia e hotelaria, decidiu continuar atuando na área. "Para nós, é comum misturar frutas aos salgados", explica.
Leia a receita completa no site
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 | | | O tempero forte e a culinária marcante da África faziam muita falta a Mvumbi Bulandayi (na foto de abertura), que, desde 2010, refugiou-se no Brasil para escapar dos combates motivados por rivalidades étnicas na região em que vivia, no Congo.
Leia a receita completa no site
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| | 10 receitas nostálgicas com "cara de vó"
Clássicos caseiros que atravessam gerações e resgatam sabores afetivos da cozinha brasileira
Leia em CLAUDIA | | |
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