Receitas da Semana | Especial Risoto

O clássico italiano em versões irresitíveis

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­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ESPECIAL RISOTO ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Criado na Itália, o risoto é um daqueles pratos deliciosos que agradam a todos e tornam qualquer refeição mais especial!    Com arroz arbóreo, manteiga e queijo como base, ele permite uma infinidade de combinações criativas e, claro, de dar água na boca. Nesta semana, celebramos este prato versátil com uma seleção de receitas que vão do clássico caprese ao brasileiríssimo risoto de carne seca com abóbora. Tudo de bom, não é?   Escolha o seu favorito e bom apetite!  ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ RISOTO CAPRESE  ­ ­ Uma receita clássica, saborosa e muito fácil de preparar.  ­ ­ ­ RISOTO DE QUEIJO E AÇAFRÃO ­ ­ Simples e sofisticado, perfeito para saborear com um bom vinho. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ RISOTO DE CARNE SECA COM ABÓBORA A combinação do clássico italiano com a deliciosa carne seca brasileira para impressionar toda a família.  ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Risoto de camarão com abóbora    Uma opção fresca e irresistível, perfeita para aproveitar depois de um dia de sol, praia ou piscina.  ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ PARA DAR O PLAY ­ No início do segundo semestre deste ano, a Netflix estreou o reality culinário Iron Chef: Brasil. Na apresentação estão a atriz Fernanda Souza e a chef e professora Andressa Cabral (tema da nossa entrevista na seção Indoor da edição de novembro). Elas instigam a disputa entre receitas de cozinheiros já consagrados, como Rodrigo Oliveira, desafiado pela baiana Ieda de Matos, e Bel Coelho, que enfrenta a especialista em slow food Bianca Barbosa. São oito episódios de testar os nervos de aço dos competidores - e abrir o apetite de quem assiste. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Espero que goste das dicas que separei com carinho. Se preparar uma das receitas, não esquece de marcar #claudiacozinha.   Você me encontra nas redes sociais no @naiarawingeter   Até semana que vem, Naiara Taborda, editora digital de Claudia. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Abril Comunicações Rua Cerro Corá, 2175, 1º andar, Parte A, Vila Romana, São Paulo, SP, CEP 05061-450 Este e-mail foi enviado para você pela CLAUDIA COZINHA. Para garantir o recebimento correto em sua caixa de entrada, por favor adicione o nosso e-mail, claudiacozinha@emailabril.com.br, ao seu catálogo de endereços. Para cancelar o recebimento dos nossos e-mails ­ ­ acesse aqui ­ ­